Slowfotos der KW 46

Spätlese

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gegen 16 Uhr
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für alle Genießer

 

Die Weinernte, zu frühen Zeiten auch unter dem Deckmäntelchen >Goldener Oktober< angepriesen, ist längst abgeschlossen, von einigen späten Lesen abgesehen. Dies Jahr ist die hiesige Ernte gut, der Sommer war eher trocken, die Trauben sind klein-er, aber satt geladen mit Aromen und Zucker: Im Ausbau ergeben sich damit hocharomatische Weine mit ebensolchem Alkoholgehalt bis 14%, wenn die Gärung nicht vor Ende gestoppt wird, dann ist der Wein allerdings nicht trocken. Zum Glück gibt es noch Wasser als Begleitung, nicht Verdünnung, aber mit dem gleichen Effekt. Wohl bekomm`s…

F2.2 f 4mm ISO 32 ca. 1/1.000 sec ooc iPhone6+

©slowfoto.de

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