Fasten – Slowfoto's Blog

Ein Fazit nach zwei Wochen, wir fasten immer wieder zu Beginn eines Jahres zur Kompensation zu guter Tage:

es ist vor allem eine Zeit der Einkehr und innerlicher Ruhe, auch wenn die Gewichtsreduktion klar im Vordergrund steht, diesmal waren es jeweils knapp 6 bzw. 8% m/w und damit größerem Erfolg für die Beste 🙂 unsere Umstellungen in der Ernährung haben schon lange Tradition, mehr zu mediterran, viel mehr Gemüse, Obst und Salate, oft Fisch aus Wildfang, weniger Fleisch, kaum Wurst, dafür Milch Eiweiß als Joghurt und (Hart) Käse, Backwaren als Vollkorn, wenn möglich Bio.

Mittlerweile essen wir täglich im sog. Intervall, also einen saisonalen Obst Hafer Joghurt Teller mittags und abends mehr mit viel Salat, gerne auch mit Wein. Wir versuchen täglich 5km zu laufen und gehen dreimal die Woche zum Zirkel Training. Unsere Blutwerte sind höchst unkritisch, Blutdruck, Puls, Zucker & Co testen wir zuhause. Die ersten Fasten Tage sind hart, der reduzierte Zucker Spiegel wirkt sich aus, Abführen per Sauerkrautsaft auch. Danach purzeln die Pfunde, zum Ausgleich gibt es Suppen, keine Brühen mehr wie früher. Für die pürierten Suppen kochen wir saisonale Gemüse aller Art mit vielen Gewürzen im Sieb, die heiße Suppe ist auch ohne Kauen am Abend in der Winterzeit eine innere Wärmflasche. Bleibt zu sagen, daß warme Kleidung über die gesamte Zeit hilft, weil der Körper auf Sparflamme lebt, d.h. die Hände und Füße von der internen Heizung entkoppelt, zu gerne bleiben sie kalt.

Es ist viel Zeit zum Nachdenken, denn die außer Haus Besorgungen beschränken sich auf viel weniger Einkäufe als sonst, man kann physisch wie seelisch aufräumen… wichtig ist dabei das Programm, um gut die gewonnene zusätzliche Zeit zu füllen. Wobei mich diesmal eine mentale Senke belastet hat, vor allem auch durch den seit einem Jahr gegen die Ukraine geführten Krieg mit seinen brutalen und sinnlosen Opfern und Zerstörungen.

Zurück zum Fasten: nachher betrachtet wirkt es wie eine Reinigung, eine kalte Sauna für Geist und Körper, der Verlust von Überfluss körperlich wie geistig, das Leben geht unbeschwerter weiter, so wie es das Leben eben zulässt. Nach dem Fasten ist vor dem nächsten, ich freue mich darauf.

NB: auf Reisen hatten wir mal ein begleitetes Fasten Angebot pro Person und Woche €550.- mit Getränken, wovon wir Abstand genommen haben 🙂

RP:

Müsli – Ananas, Äpfel, Birnen, Kultur Beeren, Süd- und Zitrusfrüchte, Vollkorn Hafer Mischung und Vollmilch Joghurt

Gemüse Eintöpfe – Auberginen, Blumenkohl, Möhren, Paprika, Pastinake, Petersilie Wurzel, Romanesco, Rote Beete, Tomaten auch aus der Dose, Zucchini, Zwiebeln und Gewürze wie Chili, Lorbeer, Wacholder uvam. im Sieb, Curry, Kurkuma, Pfeffer etc. direkt in die Suppe wie auch Gemüsefond