Slowfotos für die KW 43 2018

Kürbisernte

Auch dieses Jahr gibt es wieder eine reiche Kürbisernte am Bodensee, trotz der Trockenphasen gediehen mächtige Exemplare – NB: Alles was gut ist kostet um 10€ 🙂

Unser bevorzugtes Rezept für eine mediterrane Kürbissuppe findet sich hier

guten Appetit

iPhone 7+  ooc  FastResize

(c) slowfoto.de

Advertisements

Alles Kürbis oder was?

Nonnenhorner Kürbisfest 11/2016

Alljährlich lockt Nonnenhorn am Bodensee, unsere Nachbargemeinde im Trio Hege und Wasserburg, mit dem Kürbissfest: Eindrucksvolle und großartige Schnitzereien in den Kürbisschalen werden von innen beleuchtet, glücklicherweise meist noch mit warmem Kerzenlicht. Und weil gerade noch der Bodensee Genussherbst angesagt ist, gibt es dazu Jazz und leckere Verköstigungen aller Art, diese mediterrane Suppe mögen wir zuhause.

Genuss nicht nur im Herbst 🙂

viele haben mitgewirkt

Essen und Jazzen

Mit dabei ist die Nachteule Canon EOS 6D plus der Ausnahme Festbrennweite SIGMA 30mm F1.4 DC ART (danke EW für die Leihstellung), die entgegen der Crop Einstufung Vollformat tauglich ist, selbstverständlich ohne jegliches Blitzlicht! Alle Aufnahmen sind außer Datenreduktion unbearbeitet, also ooc!

die historische Weinpresse (Torkel)

auch die >Ape< (Vespa) ist dabei

viel Arbeit, die sich lohnt

herrliche Unikate

und Kunsthandwerke

rund um den schön restaurierten Dorfplatz!

© slowfoto.de

Kürbisse einmal anders

Ist die Ernte eingebracht, wird gefeiert: In Nonnenhorn am Bodensee stehen dazu etwa tausend präparierte Kürbisse am Strassenrand oder in den Gärten und das ganze Dorf genießt mit vielen Besuchern Essen und Tschässen (Jazzen), einem sich jährlich wiederholenden Fest!

Ein Spaziergang durch die Nachbargemeinde vor Beginn des Festes gab uns Gelegenheit, die mit Kerzen illuminierten Kürbisse zu bewundern, hier nur ein paar und individuell ausgewählte Exemplare, die wir bemerkenswert fanden, alle Kürbis Aufnahmen sind out of cam, also unbearbeitet:

kurz vor dem Fest

ein großes Gesicht

Schwein gehabt

unverkennbar ein Er

Groß frisst Klein

Auswahl

LED Licht 1

LED Licht 2

Galerie mit Garnitur

auf der Treppe

und nicht zuletzt auch zwischen den Gleisen!

 

RP Kürbissuppe

500g Hokkaido Kürbis gewürfelt

1l Brühe al gusto, 100ml Weißwein

Äpfel

Salz, Pfeffer und Zimt

1 EL Ingwer, 1 Knoblauchzehe und mehr oder weniger Zwiebeln würfeln und im Topf mit 2 EL Butter anschwitzen, die Kürbiswürfel 5 min mitschwitzen lassen, mit dem Weißwein ablöschen und mit der Brühe 20min weichkochen und anschließens nach Bedraf pürieren und mt den Gewürezn individuel abschmecken – guten Appetit.

Alternativ den Kürbis in 2-3mm dünne Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten, schmeckt ideal als Sättigungsbeilage zum Salat und vielem mehr!