Auch dieses Jahr gibt es wieder eine reiche Kürbisernte am Bodensee, trotz der Trockenphasen gediehen mächtige Exemplare – NB: Alles was gut ist kostet um 10€ 🙂
Unser bevorzugtes Rezept für eine mediterrane Kürbissuppe findet sich hier
Alljährlich lockt Nonnenhorn am Bodensee, unsere Nachbargemeinde im Trio Hege und Wasserburg, mit dem Kürbissfest: Eindrucksvolle und großartige Schnitzereien in den Kürbisschalen werden von innen beleuchtet, glücklicherweise meist noch mit warmem Kerzenlicht. Und weil gerade noch der Bodensee Genussherbst angesagt ist, gibt es dazu Jazz und leckere Verköstigungen aller Art, diese mediterrane Suppe mögen wir zuhause.
Genuss nicht nur im Herbst 🙂viele haben mitgewirktEssen und Jazzen
Mit dabei ist die Nachteule Canon EOS 6D plus der Ausnahme Festbrennweite SIGMA 30mm F1.4 DC ART (danke EW für die Leihstellung), die entgegen der Crop Einstufung Vollformat tauglich ist, selbstverständlich ohne jegliches Blitzlicht! Alle Aufnahmen sind außer Datenreduktion unbearbeitet, also ooc!
die historische Weinpresse (Torkel)auch die >Ape< (Vespa) ist dabeiviel Arbeit, die sich lohntherrliche Unikateund Kunsthandwerkerund um den schön restaurierten Dorfplatz!
Ist die Ernte eingebracht, wird gefeiert: In Nonnenhorn am Bodensee stehen dazu etwa tausend präparierte Kürbisse am Strassenrand oder in den Gärten und das ganze Dorf genießt mit vielen Besuchern Essen und Tschässen (Jazzen), einem sich jährlich wiederholenden Fest!
Ein Spaziergang durch die Nachbargemeinde vor Beginn des Festes gab uns Gelegenheit, die mit Kerzen illuminierten Kürbisse zu bewundern, hier nur ein paar und individuell ausgewählte Exemplare, die wir bemerkenswert fanden, alle Kürbis Aufnahmen sind out of cam, also unbearbeitet:
kurz vor dem Festein großes GesichtSchwein gehabtunverkennbar ein ErGroß frisst KleinAuswahlLED Licht 1LED Licht 2Galerie mit Garniturauf der Treppeund nicht zuletzt auch zwischen den Gleisen!
RP Kürbissuppe
500g Hokkaido Kürbis gewürfelt
1l Brühe al gusto, 100ml Weißwein
Äpfel
Salz, Pfeffer und Zimt
1 EL Ingwer, 1 Knoblauchzehe und mehr oder weniger Zwiebeln würfeln und im Topf mit 2 EL Butter anschwitzen, die Kürbiswürfel 5 min mitschwitzen lassen, mit dem Weißwein ablöschen und mit der Brühe 20min weichkochen und anschließens nach Bedraf pürieren und mt den Gewürezn individuel abschmecken – guten Appetit.
Alternativ den Kürbis in 2-3mm dünne Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten, schmeckt ideal als Sättigungsbeilage zum Salat und vielem mehr!